식품기업은 바이오를 꿈꿔요
2020년대 들어서며 식품기업들이 미래 먹거리로 바이오산업을 채택하고 있어요. 식품업계 선두그룹인 오리온·CJ제일제당·대상그룹 모두 2020년에서 2022년 사이 바이오산업에 진출했습니다. 제약 등 바이오 기술을 가진 유망한 회사를 인수하거나 합작법인을 만드는 방식이었어요.
식품은 고비용·저수익 구조예요
식품은 저출생과 고령화의 영향을 직접적으로 받는 업계예요. 인구 감소로 내수시장이 줄어들 뿐더러, 아동이 주요 타깃인 과자류와 젊은층을 공략하는 인스턴트 식품도 경쟁은 치열하지만 수익을 내기 쉽지 않습니다. 해외 시장에 진출할 수도 있지만, 원가와 상관없이 가격을 일정 수준 이상으로 올리기 어려운 식품산업 특성상 성장세와 수익률이 높지는 않아요.
바이오와 상성이 잘 맞아요
반면 바이오는 가파른 성장과 이익 상승이 특징입니다. 단, 신기술과 신제품이 성공했을 때의 이야기예요. 식품기업은 이미 자리잡은 식품브랜드의 수익으로 바이오 분야에 안정적인 개발 자금을 공급할 수 있고, 바이오기업의 신기술과 신제품은 개발 성공 시 식품기업에 커다란 이익을 가져다 줄 수 있어요. 게다가, 미생물 발효나 항노화 관련 소재 등 식품기업이 기존에 보유한 바이오 관련 연구 결과는 신약 개발에도 큰 도움이 됩니다.
UPPITY’s comment
정인: KOTRA는 올해 바이오산업 핵심 키워드로 AI와 비만치료제(GLP-1), 차세대 항암제인 항체·약물접합체(ADC)를 꼽았어요. 지난 14일 오리온이 5,500억 원에 인수한 레고켐바이오사이언스가 이 ADC를 개발하는 전문 기업이에요.
식품기업은 바이오를 꿈꿔요
2020년대 들어서며 식품기업들이 미래 먹거리로 바이오산업을 채택하고 있어요. 식품업계 선두그룹인 오리온·CJ제일제당·대상그룹 모두 2020년에서 2022년 사이 바이오산업에 진출했습니다. 제약 등 바이오 기술을 가진 유망한 회사를 인수하거나 합작법인을 만드는 방식이었어요.
식품은 고비용·저수익 구조예요
식품은 저출생과 고령화의 영향을 직접적으로 받는 업계예요. 인구 감소로 내수시장이 줄어들 뿐더러, 아동이 주요 타깃인 과자류와 젊은층을 공략하는 인스턴트 식품도 경쟁은 치열하지만 수익을 내기 쉽지 않습니다. 해외 시장에 진출할 수도 있지만, 원가와 상관없이 가격을 일정 수준 이상으로 올리기 어려운 식품산업 특성상 성장세와 수익률이 높지는 않아요.
바이오와 상성이 잘 맞아요
반면 바이오는 가파른 성장과 이익 상승이 특징입니다. 단, 신기술과 신제품이 성공했을 때의 이야기예요. 식품기업은 이미 자리잡은 식품브랜드의 수익으로 바이오 분야에 안정적인 개발 자금을 공급할 수 있고, 바이오기업의 신기술과 신제품은 개발 성공 시 식품기업에 커다란 이익을 가져다 줄 수 있어요. 게다가, 미생물 발효나 항노화 관련 소재 등 식품기업이 기존에 보유한 바이오 관련 연구 결과는 신약 개발에도 큰 도움이 됩니다.
UPPITY’s comment
정인: KOTRA는 올해 바이오산업 핵심 키워드로 AI와 비만치료제(GLP-1), 차세대 항암제인 항체·약물접합체(ADC)를 꼽았어요. 지난 14일 오리온이 5,500억 원에 인수한 레고켐바이오사이언스가 이 ADC를 개발하는 전문 기업이에요.